Nutrition Science And Applications 3rd Edition

Nutrition: Science and Applications, 3ème édition aide à créer les connaissances scientifiques pour encourager les décisions professionnelles et personnelles. Utilisant une approche de pensée critique, Smolin apporte la nourriture de leur classe et permet aux étudiants d’utiliser la logique de la science pour leurs préoccupations de nutrition à la fois en tant que clients et en tant que scientifiques et professionnels de la santé.

Le texte a été créé grâce à la coopération entre les écrivains et le Conseil consultatif sur la nutrition, un groupe de nutritionnistes dévoués qui aident à réviser et développer tous les outils de nutrition de Wiley.